Alimentos ricos em determinadas substâncias tem a capacidade de combater o estresse e reduzir a ansiedade, vez que aumentam os níveis de serotonina, que é responsável pela sensação de bem-estar e felicidade.
Vou começar logo pelo alimento mais gostoso de todos: o chocolate! Na verdade, só de saber que o chocolate combate a ansiedade já faz com que eu fique menos ansiosa, porque geralmente os alimentos que combatem alguma coisa são iguais o chuchu, absolutamente sem graça!
O chocolate, na versão amarga, possui vitaminas A, B, C, D, potássio, sódio, ferro, flúor e é rico em flavonoides, substância antioxidante que estimula produção de serotonina, aquela que te deixa feliz e de bom humor. Estando feliz e de bom humor, não há ansiedade que resista, certo?
O selênio é um mineral extremamente importante no combate a ansiedade e pode ser encontrado principalmente na castanha-do-pará, nas nozes, nas amêndoas e nas sementes de girassol. Além de combater a ansiedade, o selênio provoca uma maior sensação de saciedade, que nos faz comer menos e, consequentemente, emagrecer.
O consumo de alimentos ricos em triptofano, que é um aminoácido que aumenta a produção de serotanina, é altamente indicado, pois são alimentos que relaxam e provocam bem-estar. O leite, os ovos, o iogurte desnatado, o queijo branco, as nozes, a banana, o feijão, o abacate e a soja são fontes de triptofano que devem fazer parte da alimentação diária.
Os ovos, aliás, são fontes de ácido fólico, acetilcolina, tiamina e niacina, vitaminas do complexo B que quando carentes no organismo podem desencadear sintomas de ansiedade.
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